| 释义 |
roux
英音 [ ruː ]
美音 [ ruː ]
释义
n. （用于加浓羹汤等的）乳酪面粉糊
n. （Roux）人名；（英、法）鲁
例句
1·Vianne Rocher: Because it "s on Roux " s boat.
薇安妮：因为都在洛克斯的船上。
2·Vianne Rocher: Because it % 27s on Roux % 27s boat.
薇安妮：因为都在洛克斯的船上。
3·Both use a flour and butter roux as thickening agent.
这两种酱汁都用面粉黄油糊来增稠。
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