| 词汇 | al dente |
| 类别 | 英汉双解翻译词典 |
| 释义 | al dente 英音 [ ˌæl ˈdenteɪ; ˌæl ˈdenti ] 美音 [ ˌæl ˈdenteɪ; ˌæl ˈdenti ] 释义 煮得刚刚好，保持一定的口感。通常用来形容意大利面条等食物 例句 1·Cook 5 minutes or until sauce is thick and pasta is al dente , tossing to combine. 加热5分钟或者至酱汁变得很浓，翻炒，使面条和酱汁粘在一起。 2·Rice: If done right, cooked not too mushy or too al dente 米饭：如果做法正确，煮的就不会太烂糊或太不好嚼 3·Add the orzo, rice, or pastina and cook until tender but still al dente , about 7 minutes (20, if using rice). 加入意大利面（面饭或者面片），加热7分钟（加热20分钟，如果使用米饭）。 |
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